　「さしみ鮭の丸亀」　夏の旬鮭時不知（時鮭）の販売

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時不知～ときしらず

トキシラズ。本来の鮭の季節とは異なる春から夏(４月末～７月)に獲れることからこう呼ばれ、略してトキシャケ、トキなどとも呼ばれています。索餌回遊途中の若鮭で脂のりは鮭児につづきます。丸亀では日高・羅臼産の定置網で獲れた時鮭を厳選、極薄塩加工を施し『さしみ鮭時不知』として販売しております。焼いてよし、刺身でよしの逸品。本年物は残り僅かとなっております。本物の時不知を是非ご賞味下さい。

時不知一本物 9,450円より	時不知姿造り 10,290円より	時不知さく造り 2,520円
時不知切身袋詰 5,775円	時不知スライス 2,100円	時不知切身詰合（箱入） 8,400円より

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