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会社情報

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沿革

沿革

西暦 年号 出来事
1935年 昭和10年 丸亀 鵜沼商店創業 創業者 鵜沼亀太郎
取扱 鮭、秋田の清酒、塩、味噌、醤油、煙草その他生活関連物資
1960年 昭和35年1月22日 有限会社 丸亀 法人設立
(酒と鮭の丸亀)
昭和35年11月 丸亀かわら版発刊(通信販売開始)
1965年 昭和40年 羅臼漁場 仕込開始
〔さしみ鮭〕の販売開始
1978年 昭和53年 大倉山販売所 開設
丸亀 登録商標 登録
1988年 昭和63年 円山本店 新社屋落成
1992年 平成4年 株式会社 丸亀 登記(3000万円増資)
1997年 平成9年9月 『さしみ鮭』登録商標 登録
2002年 平成14年4月 WEB・ホームページ開設

平成14年6月
若月英晶 代表取締役 社長に就任
汐彩紀行 発刊
2004年 平成16年 『さしみ鮭』が札幌商工会議所の『北のブランド』として認証
2005年 平成17年 創業70周年を迎える。
2006年 平成18年1月 東武百貨店様“北海道展”
高島屋様“グルメのための味百選”を皮切りに、本州催しへの出店を開始
2011年 平成23年 新千歳空港店オープン
2012年 平成24年6月 円山本店 リニューアルオープン
2013年 平成25年9月 通信販売管理システム入替導入
2015年 平成27年 札幌大丸店オープン
創業80周年を迎える
2016年 平成28年7月 若月裕之 代表取締役社長に就任
(若月英晶 代表取締役会長に就任)

創業者 鵜沼亀太郎
創業者 鵜沼亀太郎

本店

鮭の丸亀 新千歳空港店

鮭の丸亀 札幌大丸店


主なメディア掲載

平成28年11月

2016年11月16日公開
おもてなしグルメ旅(北海道編)で「さしみ鮭」をご紹介いただきました。

平成28年6月

2016年発売
「翼の王国」のおみやげ(長友啓典)(木楽舎)
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平成27年12月

2015年12月15日発売
女性自身「お取り寄せ自身」のコーナーで 「さしみ鮭時不知」をご紹介いただきました。
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平成24年6月

6月11日発売
週刊現代 (6月23日号  講談社)
週刊現代の逸品において「さしみ鮭 時不知」をご紹介いただきました。
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平成23年11月

宝島社の月刊誌『GLOW』1月号にて『手造りさしみ鮭』が紹介されています。
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平成23年9月

クロワッサンプレミアム(マガジンハウス)にてオリジナル数の子松前漬けが紹介されました。
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平成22年11月

11月18日発売「工藤さんちの幸せを呼ぶお取り寄せ」工藤雅子著 (マガジンハウス)にてさしみ鮭を紹介される。
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平成22年11月

11月10日発売のコスモメディア「北海道生活11-12月号」において幣舗を紹介される。
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平成22年11月

11月6日発売文藝春秋「CREA」12月号のお取り寄せコーナーで料理研究家「外処佳絵」様に「さしみ鮭さく造り」と「冷凍帆立貝柱(特大)」を紹介される。
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平成22年11月 『家庭画報』(世界文化社)中華料理の脇屋友詞シェフによる鮭の三平汁にあう鮭として丸亀が紹介される。
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平成22年10月 AIR DO 機内誌 「rapora10月号」 「もってかえりたいイチオシみやげ」 にて「新秋鮭のさしみ鮭さく造り」が紹介される。
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平成22年9月 旅(TaBi)11月号(新潮社) 「列島縦断」お取り寄せデパート のコーナーにて「新秋鮭のさしみ鮭さく造り」が紹介される。
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平成22年4月 まっぷるマガジン札幌・富良野・小樽・旭山動物園2011 「お土産セレクション」にて「丸亀の燻製」、「いくら醤油漬」が掲載される。
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平成22年3月 DiscoverJapan4月号「ニッポンのいいモノ」「美味いモノ」にて「蔵造り塩引鮭」が紹介される。
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平成21年12月 男の隠れ家12月号「もらって嬉しい お歳暮ギフト」コーナーにて「時不知と無添加いくら詰合せ」が紹介される。
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平成21年12月 翼の王国12月号「おいしい手土産」コーナーにて「丸亀の時不知」が紹介される。
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平成20年7月 クロワッサン7月25日特大号にて丸亀とさしみ鮭時不知が掲載される。
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平成20年6月 北海道おいしいものお取り寄せベストガイド(メイツ出版)にて丸亀とさしみ鮭が紹介される。
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平成20年4月 旅行ガイド『ことりっぷ札幌・小樽』(昭文社)にて丸亀が紹介される。
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平成19年12月 RAPORA(北海道航空機内誌)【北海道のいいもの教えます】でさしみ鮭が紹介される。
平成19年9月 札幌旅グルメ 『ぶらら』(財界さっぽろ)【老舗の味みやげ】にてさしみ鮭さく造りが紹介される。
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平成19年9月 北海道百貨14号(北海道新聞社)【私が薦めるこの逸品!】にてさしみ鮭さく造りが紹介される。
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平成19年8月18日 テレビ東京『出没!アド街ック天国』にて紹介される
平成19年3月 HO「札幌円山の老舗」で丸亀が紹介いただく。
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平成18年10月 大阪毎日放送『ちちんぷいぷい』放映
平成18年10月 週間現代 〔さしみ鮭〕掲載
平成16年より(年2回) 日本経済新聞『諸国名産図鑑』に出品
平成15年7月 天然鮭秋サケの魅力(羽田野六男先生)において創業者鵜沼亀太郎のインタビュー記事紹介される。
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平成15年1月 COMO(コモ)「老舗の本格おせち」でさしみ鮭といくらがご紹介される。
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平成14年10月 ミマン「北海道からおいしい宅配便」で食文化研究家山田ゆりかさんから「さしみ鮭」をご紹介いただく。
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平成10年11月 レタスクラブ「季節に食べたくなる味」でさしみ鮭が紹介される。
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平成10年7月 ラ・セーヌ「お中元に贈りたいとっておきの名産品」で丸亀鮭詰合せをご紹介される。
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平成7年2月 NTV放映
平成2年12月10日 NTV『タイム21』放映
平成2年1月26日 NTV『追跡』放映
昭和63年 鮭の文化誌(秋庭哲之 道新選書)
昭和62年1月 月刊宝石掲載
昭和61年4月 講談社 ネクスト掲載
昭和59年10月 NHK加工現場取材
昭和57年2月 女性自身(保存版)掲載 道産代表優良鮭
昭和56年3月 北海道水産情報 掲載
昭和55年10月 NHK婦人会館
昭和54年12月 特選街 掲載 日本一の筋子
昭和54年7月 特選街 掲載 日本一の鮭
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昭和53年5月 ミセス(愛蔵版)掲載
昭和51年8月 JUNON掲載
昭和47年12月 NHK全国放送取材〔こんにちは奥さん〕

丸亀の登録商標

平成9年登録商標

平成18年登録商標

昭和59年登録商標

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