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ご挨拶 代表取締役　若月英晶 丸亀は創業以来、七〇余年にわたり一貫して　北海道の天然鮭をいかにお客様に 喜んでいただけるものにするかのみを念頭にまい進してまいりました。 お客様の声より生まれ、今や弊社の代表商品となったさしみ鮭が今なお、多くのお客様に御支持いただいている事は丸亀の喜びであり何にも代えがたい財産です。 弊社創業者の鵜沼亀太郎は申しました。 『例えば同じ材料の米や味噌で作りながら、作る人によってご飯や味噌汁の味が異なるようにただ一筋に鮭に魂を打ち込み、鮭を良く知り尽くして、一本一本心を込めて加工をする・・・それが丸亀鮭の所以である』と。 丸亀は創業以来時代は変われど初心を忘れることなく『魂を込めた、素材選び、手造り』に拘り、丸亀の鮭＝真の北海道の味をお客様にお届けし続けること。それを使命と肝に銘じ、引き続き、まい進してまいります。 尚、創業以来、『自ら造り、自らお届けする』という理念のもと、丸亀の店頭販売は　円山本店のみとなっております。 遠方の皆様にはご不便をおかけいたしますが、オンラインショッピングもご用意しておりますので、従来のカタログ通販とあわせご利用頂けますようお願いいたします。 会社案内 商号 株式会社　丸亀 所在地 ［本社・本店］ 〒064-0821　札幌市中央区北1条西27丁目3−16 TEL：011−611−8331　FAX：011−621−5151　ＦＡＸフリーダイヤル：0120−837−877 E-Mail：info@marukame.com　URL：www.marukame.com ［大倉山加工場］ 〒064−0954　札幌市中央区宮の森2条16丁目 TEL：011−642−5553 創業 1935年3月（昭和10年） 設立 1960年1月22日（昭和35年） 創業者 鵜沼　亀太郎 事業内容 北海道産　鮭　自社加工　販売 及び　その他　北海道産　海産物　加工、販売 登録商標 さしみ鮭　1997年（平成9年） 資本金 3000万円 代表者 代表取締役　社長　若月　英晶 従業員 21名（通年） 取引銀行 秋田銀行札幌支店 三菱東京ＵＦＪ銀行札幌支店 三井住友銀行札幌支店 北海道銀行鳥居前支店 丸亀の理念と目標 自然（海）の恵みに感謝し、敬い、『安全』『安心』『健康的』で『高品質な美味』をご提供し続ける ことが 丸亀の理念であり目標であります。 経営方針 丸亀は目先の流行や浮利にとらわれることなく、原点である素材への拘りと手造りを持って、お客様に支持され続けるものづくりを行います。 未来永劫、支持頂くこと。その目線を忘れず、常に現状に感謝しながらも慢心することなく謙虚な丸亀であり続けなくてはなりません。 魂を込めて鮭と接し、触れ合い、加工し、お客様にお届けすること。 同じ素材、同じ作り方をもってしてもその味に差が出るのは『想い〜魂』の有無で有ると考えます。子を想う母の味が私達それぞれにとっていつまでも懐かしく最高の味であるのはそこに母の愛、想い、魂があるからに相違ありません。 ただ単に、鮭や海産品を商売の根源と考えるのでなく、そこに感謝と敬いと自身の人生をかけるという強い想い〜魂があってこそ丸亀の味がうまれます。 丸亀が鮭をはじめとした海の幸と出会えること 丸亀がお客様お一人お一人にお選びいただくこと 丸亀が社員と出会えたこと お客様それぞれが大切な方と出会えたこと　　　　その縁に感謝しその縁が長きに渡ることを目指します。 良い商品をお届けする為にはまず素材との縁に感謝することから始まり、そこから丁寧かつ慎重なものづくりができると考えます。 お一人お一人のお客様との出会いに感謝し、そのお客様が喜んでいただける姿を想いながら丸亀はものづくりを行い、商品をお届けいたします。 より良き丸亀と丸亀の味は、より良き社員によって造られます。社員一人ひとりが丸亀の味と丸亀で働くことに誇りを持てる集団でなくてはなりません。誇りと自負を持った社員それぞれは責任感と拘りを持ち、そしてより良きものづくり集団販売集団になると考えます。そういう自発自立型社員が醸成される風土をつくるべく丸亀は社員一人ひとりとの出会いに感謝し続けます。 お客様それぞれの大切な出会い、縁と絆を大切に。 丸亀は創業来、お陰様で全国の皆様にご贈答品としてお使いいただいております。お客様が大切なあの方へ贈る贈り物として恥ずかしくない誠実なものづくりを行い、贈った方・贈られた方双方にお喜び頂き大切な縁・絆がさらに深まるような贈り物でありたい。丸亀はそう願っています。 シンボルマーク 【登録商標】 この亀のロゴは平成元年、創業者鵜沼亀太郎の自筆です。 亀のごとく、のっしのっしと決して歩みは速くなくとも、着実な歩みを続けたいという想いが込められており、これは丸亀の企業理念の根底に流れる創業の精神です。

お問い合わせ｜個人情報について｜リンク集｜さしみ鮭の丸亀：いくら醤油漬など旬食材の販売

TEL：011-611-8331　FAX：0120−837−877 〒064-0821　札幌市中央区北1条西27丁目3-16　北1条通り北向き

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