2010年6月17日
2010年夏〜秋カタログ発行のお知らせ
2010年4月29日
蔵酒 night(くらっしゅないと)へのお誘い
2010年4月24日
池袋東武様「大北海道展」出店中です。
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噛むほどに滋味豊かな塩加減。
天然鮭ならではの飾り気のない旨み。
一本一本丹念に塩を引き、あんじょうし(寝かせ)、二ヶ月を経て今ここに出来上がりました。
お客様各位
有難うございます。
2010年度丸亀は創業75年、創立50周年を迎えました。
長年にわたる御引立て有難く心より御礼申し上げます。
幣舗の社訓にあります「鮭とその魂に感謝・慈しみの念を持って北海道の誇る真の名産品「鮭」の名に恥じない鮭造り・鮭道を正々堂々歩むべし」という言葉を今一度かみ締め、「ひと手間ひと工夫ー創意工夫」を惜しまず歩んで参りたいと存じます。
引き続き、変わらぬご指導ご鞭撻を賜りますよう切にお願い申し上げます。
二〇一〇年三月 店主 若月 英晶
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