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丸亀かわら版

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丸亀かわら版

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4月4日より京都 高島屋様にて春の大北海道展に出店致します。

2018/3/26

下記のとおり京都 高島屋 7階催会場に出店させていただきます。
関西地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】 眦膕 京都店 7階 催会場
【住所】  京都市下京区四条通河原町西入真町52番地
【期間】  2018年4月4日(水)〜4月16日(月)
【営業時間】10:00〜20:00(最終日4/16(月)は17:00閉場となります。)
【主な出店商品】さしみ鮭のカルパッチョ・めじか鮭切身 他

3月の決算謝恩お得な 2日間(円山本店催事)

2018/3/23

下記のとおり円山本店にて催事行います。
札幌のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【開催場所】 札幌円山本店
【住所】  札幌市中央区北1条西27丁目3-16 (北一条通り沿い北向き)
【期間】  2018年3月23日(金)〜3月24日(土)
【営業時間】9:00〜18:00
【主な出店商品】オホーツク産毛がに・桜ます・南蛮えび・厚岸産あさり 他

3月28日より岩田屋 本店様にて第3回全国うまいもの大会に出店致します。

2018/3/16

下記のとおり岩田屋 本店「第3回全国うまいもの大会」に出店させていただきます。
九州地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】 岩田屋 本店 本館7階大催事場
【住所】  福岡市中央区天神2丁目5番35号
【期間】  2018年3月28日(水)〜4月2日(月)
【営業時間】10:00〜20:00(最終日4/2(月)は17:00閉場となります。)
【主な出店商品】中辛秋鮭・鮭の親子漬(ワルツ)他

3月15日より東武百貨店 船橋店様にて北海道物産展に出店致します。

2018/3/2

下記のとおり東武百貨店 船橋店「北海道物産展」に出店させていただきます。
関東地区のお客様、お近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください。

【出店先】 東武百貨店 船橋店 6階イベントプラザ
【住所】  千葉県船橋市本町7-1-1
【期間】  2018年3月15日(木)〜3月21日(水)
【営業時間】午前10時〜午後7時30分(3/21(水)は18:00閉場)
【主な出店商品】塩引輪切・鮭の親子漬 他

羅臼産鮭山漬商品更新致しました。

2018/2/24

ご飯との相性ばっちりです。

ご飯との相性ばっちりです。

一切れずつ真空パックしております!

一切れずつ真空パックしております!

山漬けは、昔ながらの手法で鮭を塩漬けにしたものです。
鮭の内臓を取り除き、塩を一本一本施し、鮭を山のように積んでいきます。
片面で数日そして手返しして数日、低温でじっくり熟成させていきます。こうして山積みにし、
さらに重石をすることで全体に塩がまわり、鮭本来の旨味が自然に生まれてきます。
こうして手間も時間もかけて作り出された山漬の、絶妙な塩味と熟成された旨味をご堪能下さい。
ご飯のおかずや酒の肴・お茶漬け・おにぎりの具に最適です。

ご贈答用に最適な半身といくらの詰合せセットとご自宅用の半身袋詰めをご用意しております。

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